Montagne St Emilion Château Tour de Bayard Agrandir l'image

Montagne St Emilion Château Tour Bayard

exploitation de 10 hectares de la Rive droite bordelaise, Le Château Tour Bayard est géré d'une main de maître par la famille Nicoletti depuis 1956. Sur le même domaine, on retrouve Bruno Richard, le mari de Fanny Richard-Nicoletti (précédente gérante du domaine), qui s'occupe de ses 4500 mètres carrés de serres. Les vignerons et l'horticulteur cultivent leurs plantes respectives dans un grand respect du terroir et de l'environnement pour nous donner une belle leçon de polyculture !

13,15 € TTC/Bouteille

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  • Domaine : Château Tour de Bayard
  • Appellation : AOP Montagne St Emilion
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot et cabernet sauvignon
  • Viticulture : Conventionnelle
  • Degré en alcool : 14.5°
  • Œil : Vin coloré au ton violine.
  • Nez : Nez d’épices douces, de fumé, d’encens, de réglisse, de fruits noirs, de chocolat et de violette.
  • Bouche : Le vin est juteux et charnu sur une matière veloutée puis relevée par une structure plus virile.
  • Informations : Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, lapin chasseur, rognons de veau grillés à la moutarde, tartare de bœuf au parmesan.

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