Les IPA ont été développées au XVIIIe siècle afin d’approvisionner les colons britanniques en Inde. Afin de préserver au mieux le breuvage de la traversée, ces bières contenaient volontairement plus d’alcool et plus de houblons. Ce style de bière longtemps oubliée, reviennent au goût du jour grâce aux microbrasseries. Notre IPA cache sous une robe blonde cuivrée une amertume et des arômes très prononcés qui s’expliquent par le travail particulier de ses houblons. Alors, laissez-vous envoûter par ses saveurs de pamplemousse, de litchi et de mandarine.