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Pic Saint Loup Les Déesses Muettes

Soyeux, riche et souple

Situées à 150m d'altitude, sur un terroir argilo calcaire, nos vignes sont à la fois sous influence du climat méditerranéen et du climat continental.

Ainsi, baignées par le soleil, elles ne souffrent pas des excès du climat méditerranéen : les températures y sont inférieures de 2 degrés en moyenne à celles de Montpellier (située à une vingtaine de km seulement); les pluies y sont abondantes : + de 900mm par an, avec des épisodes pluvieux rares mais intense; le vent repousse les nuages, favorisant naturellement un très bon état sanitaire des vignes

Description
Dégustation & accords
Avis clients
Accords met/vin

ce vin est fabriqué sur les coteaux du PIC SAINT LOUP au nord de Montpellier. Un vin a la jupe cerise, un nez convenable de petits fruits rouges et de violette. Un vin d'été par excellence.

Domaine : Les Déesses muettes
Appellation : AOP Pic Saint Loup
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah (80%), grenache (20%)
Terroir : Cailloutis argilo-calcaire
Viticulture : Conventionnelle
Vinification : Cuvaison de 12 jours
Degré en alcool : 13,5 °C
Elevage : Cuve thermo régulée
Œil : Belle robe aux reflets cerise
Nez : Fruits rouges mûrs et de garrigue
Bouche : Soyeuse et réglissée. Arômes de fruits noirs aux tanins souples et doux.
Service : 17 °C
Garde : 3 à 4 ans