Savoureux, rond et bien équilibré
Propriété familiale depuis 1798 c'est aujourd'hui la 7ème génération qui poursuit l'activité du domaine. Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces dix dernières années.
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Magret de canard sucré / salé, couscous, côte de boeuf, gigot d'agneau rôti, blanquette de veau, boeuf bourguignon, pot au feu, gratin dauphinois, tartiflette, lapin à la moutarde, confit de canard, filet mignon, cassoulet, tartare de boeuf, andouillette, chili con carne, tournedos, selle d'agneau en croute de sel.
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