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Ruinart Champagne Brut

Champagne frais, fruité, équilibré avec une longue persistance en bouche

Depuis sa fondation en 1729, la plus ancienne Maison de Champagne veille à l’excellence de ses cuvées. La forme unique de son flacon est un hommage aux bouteilles historiques du XVIIIème siècle.

Dégustation & accords
Accords met/vin
Avis clients

Domaine : Ruinart
Appellation : AOP Champagne
Région : Champagne
Couleur : Blanc Pétillant
Cépage : Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier
Terroir : Argilo-calcaire
Viticulture : Conventionnelle
Vinification : Champenoise
Degré en alcool : 12 %
Œil : Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent
Nez : Nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité
Bouche : Bouche très franche. Un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs.La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.
Service : 8-10 °C
Garde : 3 à 4 ans