Les Vins Rouges

Le vin rouge c’est à la fois, la puissance et la structure, l’épice et le fruit mais aussi la rondeur et la légèreté. Alors que le vin blanc mise sur la sucrosité, le vin rouge joue la carte des tanins et de l’élevage.

Quand une côte de bœuf appelle les tanins d’une syrah des côtes du Rhône, une salade estivale ou un apéritif entre amis lui préfère un pinot noir de Loire, un gamay du beaujolais ou un grenache gourmand du Languedoc (Pic Saint Loup Les Déesses Muettes par exemple), fruités, légers, aux tanins peu marqués.

Un vin rouge se laisse aussi parfois attendre… Prendre le temps d’ouvrir une belle bouteille, sommeillant sagement au fond de votre cave, la mettre à température et délicatement lui offrir quelques heures de carafe…. Une fois dans votre verre, sentir peu à peu le vin s’ouvrir, exhaler ses arômes et puis enfin, ultime récompense, savourer, se délecter de ces petits bout de terroir et miettes du temps… !!!

Découvrez aussi nos vins blancs.

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Alsace

Terre de contrastes, l’Alsace bénéficie d’une grande diversité de terroirs et de paysages. Douée pour la culture de la vigne, elle est dotée d’un climat sec et ensoleillé, d’une géologie complexe, de sols favorables et d’une exposition idéale pour son vignoble.
Bordeaux

Bienvenue dans le plus grand et le plus ancien vignoble de vins fins du monde.

La gamme des vins de Bordeaux est très étendue et c’est autant de plaisirs à partager avec ses proches.
Bourgogne

La Bourgogne jouit d’une situation géographique exceptionnelle. Mais elle a bien d’autres atouts ! Une météo propice à la vigne, une géologie riche, des cépages renommés, ses Climats remarquables… lui permettent de donner naissance à 100 appellations mondialement reconnues. Sans oublier le savoir-faire des vignerons, qui se transmet de génération en génération, tout en intégrant les progrès les plus récents.
Loire

Une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur : rosé, blanc et rouge en vins tranquilles, et vins de fines bulles.
Sud Ouest

Qu'ils soient blancs, rouges ou rosés, sec ou moelleux, les vins du Sud-Ouest vous offrent une large palette aromatique. De la vivacité des côtes de Gascogne au velouté des Gaillac, des Arômes des Frontons jusqu'au corsé des Madiran, ils ont des caractères complémentaires qui permettent de les apprécier de l'apéritif jusqu'au dessert.
Languedoc Roussillon

Boire un vin du Languedoc, c’est d’abord offrir à ses sens le plaisir d’une dégustation unique aux couleurs d’une robe pourpre ou dorée, d’un nez de sous-bois ou de cistes, d’un bouquet de garrigue ou de fruits mûrs, d’une texture soyeuse ou gouleyante.
Côtes du Rhône

Passage privilégié entre le monde méditerranéen et l'Europe septentrionale, la Vallée du Rhône déploie ses vignobles depuis 2000 ans d'histoire... Les vins du Rhône tirent leur finesse, leur richesse… et leur originalité de la diversité de leurs 23 cépages
Beaujolais

Conjugaisons de terroirs et de savoirs, les vins du Beaujolais restituent toutes les facettes d'un cépage unique : le gamay noir à jus blanc. Douze appellations, dont dix crus remarquables, des beaujolais et beaujolais-villages inimitables et des primeurs à célébrer.