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Domaine Pellé Sancerre "La Croix au Garde" Agrandir l'image

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde

Régularité et finesse 

A Morogues, à l’extrême Est de la vallée de la Loire, le Domaine Pellé s’est accroché à sa terre. Sous la très belle parcelle des Cris, tout près du centre du village, la cave des Pellé prend abri.

Tout autour, sur les appellations Menetou-Salon et Sancerre et sur chacune des parcelles du Domaine, les vignerons Pellés, depuis 4 générations, observent, travaillent, caressent la nature pour en tirer le meilleur. Ils pensent, goûtent, font leurs vins avec pour seule ambition le partage. Partage des idées, des verres et du goût de la terre.

15,55 € TTC/blt

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  • Domaine : Domaine Pellé "La Croix du Garde"
  • Appellation : Sancerre
  • Région : Loire
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Sauvignon
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Viticulture : Raisonnée
  • Vinification : Pressurage pneumatique - Débourbage statique à froid - Fermentation cuves bois et inox thermo-régulées, fûts
  • Degré en alcool : 12,5 °C
  • Elevage : Sur lies fines majoritairement en cuve inox et un peu en fût
  • Œil : Robe jaune pâle brillant, aux reflets verts
  • Nez : Vin de belle persistance aromatique où se mêlent des notes d’agrumes et des arômes floraux soutenus par une belle minéralité
  • Bouche : La bouche ronde, ample et suave en attaque, fraiche et droite en finale, offre un parfait équilibre entre le fruit et les arômes minéraux, déjà perçus au nez
  • Service : 9-11 °C
  • Garde : 3 à 5 ans

Crottin de Chavignol, poularde, coquilles St-Jacques à la crème, plateau de fruits de mer, desserts fruités 

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Domaine Pellé Sancerre  La Croix au Garde

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde

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