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Saumur Champigny Domaine Filliatreau Agrandir l'image

Saumur Champigny Domaine Filliatreau

Un grand Classic

C'est en 1967 que Maurice Filliatreau cède les 8 hectares de son exploitation à son fils Paul. A cette époque, 
les rosés prédominent. La finesse et l'esprit des "Saumur Champigny" n'ont alors pas encore acquis leurs lettres
de noblesse. Amoureux de ces rouges légers aux arômes de fruits rouges, Paul Filliatreau se consacre 
à leur élaboration.

9,65 € TTC/Btl

- +

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  • Domaine : Domaine Filliatreau
  • Appellation : AOP Saumur Champigny
  • Région : Loire
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet franc
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Viticulture : Traditionnelle
  • Vinification : Vendanges à la main
  • Degré en alcool : 12.5°C
  • Elevage : En cuve
  • Œil : Robe rouge clair
  • Nez : Nez frais et flatteur
  • Bouche : Vin gouleyant, souple aux tanins acidulés.
  • Service : 13-15°C
  • Garde : 2 à 3 ans

Parfais avec la charcuterie pour les apéritifs ou des accords avec des grillades de viandes blanches, des légumes farcis, du boudin noir cru juste assaisonné de fleur de sel et de gros poivre sans oublier les poissons de rivières.

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