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Rasteau La Bastide Domaine Brusset Agrandir l'image

Rasteau La Bastide Domaine Brusset

Puissance épicée

Dans ce domaine familial, depuis 1947, la famille Brusset a su allier au savoir faire, les nouvelles techniques apportées par chaque génération. André Brusset (1910-1999) fondateur de l'exploitation a transmis sa passion à son fils Daniel et son petit-fils Laurent.

Deux passionnés, deux expériences qui font du Domaine Brusset une rareté où la complémentarité de deux générations donne les meilleurs résultats, dans le respect des traditions.

C'est au sein des vignobles des Côtes-du-Rhône méridionaux, à Cairanne, que se situe le domaine BRUSSET, totalisant 70 hectares.

15,65 € TTC/Btl

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  • Domaine : Domaine Brusset
  • Appellation : Rasteau
  • Région : Côtes du Rhône
  • Millesime : Nous consulter
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Grenache, Mourvèdre
  • Terroir : Très argileux
  • Viticulture : 30 hl / ha. Récolte 100 % manuelle avec tri des raisins suite à différents contrôles de maturité
  • Vinification : Traditionnelle avec éraflage, pigeage, pas de levurage. Cuvaison longue à 26° C
  • Degré en alcool : 13.5% vol.
  • Elevage : Pendant 10 mois en cuve et en fûts
  • Œil : Couleur grenat très soutenue
  • Nez : Nez très complexe de petits fruits noirs avec des notes d'épices très présentes
  • Bouche : Très puissant en bouche avec une excellente longueur, tannins présents mais ronds, boisé harmonieux, bonne persistance aromatique de myrtille et de réglisse
  • Service : Entre 16 et 18°
  • Garde : 5 à 8 ans

Viande en sauce, gibiers, etc.

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