Malacare Bastide du Claux Luberon Agrandir l'image

Malacare Bastide du Claux Luberon

Epicé et suave

Le Domaine de La bastide du Claux est né en 2002 de la volonté forte d’associer la vision bourguignonne traditionnelle du métier de vigneron de Sylvain Morey, et la dynamique novatrice d’une région viticole en plein essor, l’AOC Luberon.

Dans une Provence authentique et protégée, au coeur du Parc Naturel du Luberon, le Domaine de la Bastide du Claux cultive un vignoble morcelé s’étendant sur une quinzaine d’hectares. Offrant une riche combinaison de sols, de climats et d’expositions, cet espace dicte le travail à effectuer : mettre en avant ses particularités, respecter ses équilibres naturels, garder le souci du geste juste.

Années après années, cette recherche conduit à isoler certains terroirs qualitativement supérieurs pour définir une gamme de vins qui se veut le reflet du particularisme de cette superbe région.

En reconnaissance de cette philosophie directrice, le Domaine est devenu l’un des membres du groupe de vignerons partageurs "les Gobeloteurs" (www.gobeloteurs.fr) rassemblant quelques uns des plus emballants vignerons français actuels.

9,70 € TTC/Btl

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  • Domaine : Bastide du Claux
  • Appellation : Luberon
  • Région : Côtes du Rhône
  • Millesime : Nous consulter
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 60% Syrah (vignes de 7 ans), 25% Grenache Noir (vignes de 20 ans) et 15% Carignan (vignes de 50 ans)
  • Degré en alcool : 13.5% vol.
  • Elevage : Élevage en foudre et cuve béton
  • Œil : Robe grenat soutenu par des reflets tirant sur le violet
  • Nez : Au nez, des arômes de cassis, de cerise, de fleurs puis l'épice et la réglisse
  • Bouche : En bouche, une attaque vive, une belle matière mûre et suave. Une finale sur les épices. Le tout avec une belle élégance et un bel équilibre
  • Service : Entre 16 et 18°
  • Garde : 5 ans et plus

Il s'accordera parfaitement avec un sauté de veau, un carré d'agneau et des grillades

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Malacare Bastide du Claux Luberon

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Epicé et suave

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