Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin Albert Bichot Agrandir l'image

Vosne-Romanée Premier Cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin Albert Bichot

Puissant et épicé, tannins veloutés

Fondés en 1831 à Beaune et ayant préservé depuis leur caractère familial et indépendant, les DOMAINES ALBERT BICHOT et leurs vins illuminent les plus belles tables dans une centaine de pays. Au cours des 10 dernières années, Albert Bichot a été élu deux fois meilleur vigneron au monde pour ses rouges comme pour ses blancs par l’International Wine Challenge.
Depuis 1996, Albéric Bichot représente la 6ème génération à la tête de l'entreprise.
Albert Bichot est présent du nord au sud de la Bourgogne avec plus de 100 hectares de vignes regroupés en 6 prestigieux Domaines :
- Le DOMAINE LONG-DEPAQUIT, à Chablis, qui s’étend sur 65 hectares et représente 10% de la surface des Grands Crus de Chablis
- Le CHATEAU-GRIS, à Nuits-Saint-Georges, surplombant 3.5 hectares de vignes et possédant le rare monopole Nuits-Saint-Georges blanc “Les Terrasses” ;
- Le DOMAINE DU CLOS FRANTIN à Nuits-Saint-Georges dont les 7.3 hectares en Côte de Nuits couvrent des appellations aussi prestigieuses que Vosne-Romanée Les Malconsorts, Grands-Echezeaux ou Chambertin ;
- Le DOMAINE DU PAVILLON, à Pommard avec 17 hectares en Côte de Beaune et l’unique Corton Grand Cru “Clos des Maréchaudes” Monopole
- Le DOMAINE ADELIE à Mercurey, qui compte parmi ses 4.5 hectares le Mercurey “Champs Martin” 1er Cru
- Le DOMAINE DE ROCHEGRES à Moulin à Vent, avec 3.5 hectares acquis en 2014.
Chaque domaine bénéficie d’une équipe dédiée qui, en tant qu’ambassadrice de la diversité des terroirs bourguignons, élève et vinifie également des raisins de parcelles voisines précieusement sélectionnées.

Parmi les 13 hectares du Clos Frantin, 8 sont en Premiers et Grands Crus avec des noms prestigieux comme Malconsorts, Clos Vougeot, Echezeaux ou encore Richebourg. Les vignes sont en lutte raisonnée pour un meilleur respect de l'environnement et pour apporter les récoltes les plus saines possibles au chai. Les vinifications se déroulent toutes dans un bâtiment chargé d'histoire à l'entrée de Nuits-Saint-Georges. C'est ensuite dans une cave voûtée du Moyen Âge que séjournent et vieillissent 700 fûts, dans une température et une hygrométrie parfaites.

Le vin présenté comme la pépite du domaine par ses créateurs n'est pas un des Grands Crus mais plutôt le Premier Cru aux Malconsorts, à Nuits-Saint-Georges

53,60 € TTC/Btl

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  • Domaine : Albert Bichot
  • Appellation : Vosne-Romanée Premier Cru Les malconsorts
  • Région : bourgogne
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot Noir
  • Terroir : Sols bruns à dominante calcaire
  • Viticulture : Agriculture raisonnée
  • Vinification : Vendanges manuelles. Vinification en cuves coniques thermorégulées. Cuvaison de 20 à 28 jours.
  • Degré en alcool : 13.5% vol.
  • Elevage : Elevage en fûts de chêne dont 20 à 30% de barriques neuves, pendant 14 à 16 mois
  • Nez : Arômes de tabac, de thé et d'épices douces
  • Bouche : Attaque très veloutée, ce vin présente des tannins soyeux, une belle puissance et un corps équilibré. La finale est quant à elle longue et aromatique
  • Service : 15 à 16°
  • Garde : 5 ans et plus

Viandes rouges et gibiers en sauce

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Puissant et épicé, tannins veloutés

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