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Fixin "Les Fondements" Mongeard-mugneret Agrandir l'image

Fixin Les Fondements Mongeard-mugneret

Terroir exceptionnel 

Vincent Mongeard, aussi passionné que ses ancêtres, s'attache non seulement à entretenir et à embellir le patrimoine familial, mais aussi à l'agrandir dès qu'une opportunité se présente, afin d'élargir la gamme du Domaine.

L'exploitation compte aujourd'hui environ 30 hectares, répartis sur 35 appellations produisant des Bourgogne Blancs issus du cépage Chardonnay, mais aussi et essentiellement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir dans les meilleurs finages de la Côte.

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27,90 € TTC/Btl

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  • Domaine : Mongeard-Mugneret
  • Région : Bourgogne
  • Millesime : Nous consulter
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot Noir
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Viticulture : Raisonnée
  • Vinification : Vendanges manuelle
  • Degré en alcool : 13°C
  • Elevage : 5 à 10% de fûts neufs
  • Œil : Robe pourpre et soutenue
  • Nez : Son nez engageant évoque un coulis de fruits rouges
  • Bouche : En bouche, il étonnera par sa gourmandise et sa franchise propre au Pinot Noir. C'est un vin étoffé qui possède un bouquet s'épanouissant avec l'âge.
  • Service : 15-16°C
  • Garde : 5 à 8 ans

Tournedos grillés, lapin à la moutarde, morbier. 

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Fixin Les Fondements Mongeard-mugneret

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Terroir exceptionnel 

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