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Château La Lagune 2010 Haut-Médoc Agrandir l'image

Château La Lagune 2010 Haut-Médoc

Velouté et raffiné

Le Château La Lagune élabore un 3e Grand Cru Classé de Bordeaux dont l’assemblage réunit les cépages emblématiques du Médoc – Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – et offre au fil des millésimes des vins reconnus pour leur équilibre, leur finesse et leur élégance. Planté sur l’une des plus parfaites croupes graveleuses de la région, le vignoble de La Lagune s’étend sur 80 hectares, où Caroline Frey (oenologue et propriétaire) œuvre depuis de nombreuses années à la mise en place d’une viticulture respectueuse de l’environnement, basée sur des pratiques issues de l’agriculture biologique et biodynamique. Il s’agit avant tout de préserver les terroirs, les sols et les vignes, mais aussi la santé des vignerons qui y travaillent. Le passage officiel à la conversion biologique a été initié en 2013. Cette approche naturelle et adaptée à chaque parcelle joue un rôle fondamental dans la qualité des vins. Elle permet au fruit de puiser dans le sol toute la complexité et la finesse d’un terroir, pour nous les restituer, grâce à une vinification patiente et précise et un élevage en barriques effectué selon la méthode traditionnelle

84,30 € TTC/Btl

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  • Appellation : Haut-Médoc
  • Région : Bordeaux
  • Millesime : 2010
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Cabernet sauvignon 60%, Merlot 25% et Petit Verdot 15%
  • Terroir : Situé sur les très originales graves mindéliennes, qui sont très fines et proches de celles de Pessac et Léognan
  • Viticulture : Depuis 2000, d’importants efforts ont été accomplis pour améliorer la viticulture : surélévation des vignes, conduite parcellaire, maîtrise des rendements, sélection massale des cépages et respect de l’environnement
  • Vinification : Les vendanges sont manuelles et le tri des grappes amenées à parfaite maturité est très strict. Le cuvier ultramoderne de 2000m2 est équipé de 72 cuves inox thermorégulées pour permettre une vinification parcellaire très précise
  • Degré en alcool : 14.5% vol.
  • Œil : Robe rouge Grenat
  • Nez : Nez ouvert et expressif
  • Bouche : Notes de compotée de prunes, de mûre, de kirsch et de cassis. Ce vin présente aussi un fumé riche. Charpenté et pur, alliant élégance et puissance, ce vin est brillant gustativement
  • Service : Entre 14 et 16°
  • Garde : Entre 5 et 10 ans
  • Informations : Robert Parker 94/100, Decanter 18/20, Guide Hachette 2** + coup de Coeur , Gault Millau 17/20, Wine Spectator 89-92/100

Côte de bœuf grillée, carré d'agneau rôti, etc.

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Château La Lagune 2010 Haut-Médoc

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