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Clos des Demoiselles Listrac-Médoc Agrandir l'image

Clos des Demoiselles Listrac-Médoc

Puissance et rondeur

Le Clos des Demoiselles est situé sur le versant sud du Puy de Menjon, le point culminant du Médoc. Son vignoble tire son nom du lieu-dit « Les Demoiselles » nommé ainsi car, sous l’Ancien Régime, c’était l’endroit où l’on présentait les jeunes filles de la paroisse aux grands dignitaires de passage dans le village. La famille Chanfreau, dont la qualité des vins est largement reconnue, a repris ce petit vignoble en 2002. Jean Chanfreau essaie de tirer le meilleur parti de ce terroir de graves au sous-sol de calcaires à astéries. La vigne est cultivée selon les principes de la lutte raisonnée et les vendanges faites à la main.

15,95 € TTC/Btl

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  • Appellation : Listrac-Médoc
  • Région : Bordeaux
  • Millesime : Nous consulter
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 62% de Merlot, 38% de Cabernet Sauvignon
  • Terroir : Graves pyrénéennes fines et profondes, reposant sur un sous-sol calcaire à astéries
  • Viticulture : La vigne est cultivée selon les principes de la lutte raisonnée et les vendanges faites à la main
  • Degré en alcool : 14% vol.
  • Elevage : Les vins sont mis très tôt en barriques et élevés sur lies pendant 14 mois en fûts, dont 40% sont renouvelés chaque année
  • Œil : Rouge sombre et intense
  • Nez : Nez très fruité, richement aromatique
  • Bouche : Ce vin possède à la fois une belle concentration, de la corpulence et un élevage soigné. L'ensemble est ambitieux avec de la matière et de l'allonge. Un beau vin complet.
  • Service : Entre 16 à 18 C°
  • Garde : 10 ans et plus
  • Informations : Bien que confidentiel, ce vin est régulièrement mis à l’honneur par la presse spécialisée, notamment par La Revue du vin de France qui le cite maintenant chaque année

Gibiers, Agneau, Boeuf

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