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Château Tourteau Chollet Graves Agrandir l'image

Château Tourteau Chollet Graves

Le Château Tourteau-Chollet bénéficie de la qualité de son terroir et est reconnu pour être un des plus grands crus de Graves dès 1943. Depuis 2001, deux axes ont permis la mise en valeur de ce fabuleux terroir : Une restructuration du vignoble, préférant le travail des sols au désherbage, pour un vrai respect de la biodiversité et l'implantation d'un outil de vinification avec un chai avantgardiste, une station de traitement des produits phytosanitaires et des effluents vinicoles, etc. Le Château Tourteau-Chollet est l’un des premiers en France à obtenir la certification « HVE3 », la plus haute certification pour le respect de l’environnement décernée par le ministère de l’agriculture

10,87 € TTC/Btl

10,50 € par Btl

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  • Appellation : Graves
  • Région : Bordeaux
  • Millesime : Nous consulter
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Petit Verdot
  • Terroir : Superbes Graves – sablo graveleux – 3ème terrasse de la Garonne
  • Vinification : Macération de 18 à 30 jours selon dégustation
  • Degré en alcool : 13.5% vol.
  • Elevage : En barrique durant 10 à 16 mois (30% bois neuf de chêne Français) & 12 mois en barriques de 1 et 2 vins (40% de l’assemblage). Cuves inox thermo-régulées pour le reste
  • Œil : Couleur rouge soutenue, intense
  • Nez : Nez puissant de fruits rouges (cassis et mûres), note épicée et légèrement torréfiée
  • Bouche : Attaque élégante, la bouche est ample et volumineuse, la finale est longue et fraîche
  • Service : 16 à 18 C°
  • Garde : 5 ans

Côte de boeuf, tournedos Rossini, gigot d’agneau rôti

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